การปลูกและการดูแลรักษาอินทผลัม
1.
การปลูก : ขุดหลุมขนาด 50×50 ซม. รองก้นหลุมด้วยปุ๋ยคอก
เวลาปลูกให้โคนต้นสูงพ้นพื้นดินประมาณ ฝ่ามือ จะทำให้ต้นโตเร็ว ระยะการปลูก
7×7 เมตร จะได้ 32 ต้นต่อไร่
อินทผลัมชอบแดดจัด ไม่ชอบน้ำขังน้ำแฉะ
2.
การดูแลรักษา ในระยะปีที่ 1- 2
2.1
เมื่อปลูกแล้ว 1 เดือน ควรใส่ปุ๋ยเคมีเพื่อเร่งการแตกยอด เช่น ปุ๋ยสูตร 25-7-7
หรือสูตร15-15-15 2
เดือนครั้งเพื่อให้ต้นอินทผลัมโตเร็ว หรือใส่ปุ๋ยหมัก ปุ๋ยคอก ปีละ 2 ครั้ง ต้นฤดูฝน – ปลายฤดูฝน โดยใส่ห่างจากลำต้น 1 ศอก
2.2
ฤดูฝนไม่จำเป็นต้องให้น้ำ ฤดูแล้งควรให้น้ำทุก 7-10 วัน
2.3
ถ้าดูแลรักษาดี จะออกดอกออกผลตั้งแต่ปีที่ 3 ต้นตัวผู้จะออกดอกก่อนต้นตัวเมีย
สามารถปล่อยให้ออกดอกติดผลได้เลย ไม่ต้องกลัวต้นโทรม
เพราะระบบรากของอินทผลัมจะหาอาหารเก่งมาก
3.
การดูแลรักษา ในระยะปีที่ 3
3.1
เป็นปีที่จะเริ่มออกดอกติดผล ควรใส่ปุ๋ยคอก ปุ๋ยหมัก หรือปุ๋ยอินทรีย์ เช่น
มูลค้างคาว มูลไก่ มูลวัว ให้ใส่ต้นฤดูฝน พอถึงเดือนตุลาคม ควรใส่ปุ๋ยสะสมอาหาร
เช่น ปุ๋ยสูตร 8-24-24 ถ้าพื้นที่ฝนชุก ควรใส่ปุ๋ย 0-46-60 เพื่อให้ออกดอกมาก
ถ้าปลูกแบบเกษตรอินทรีย์ ควรใส่ปุ๋ยอินทรีย์อีกครั้งแล้วหยุดให้น้ำ
อินทผลัมจะเริ่มออกดอกตั้งแต่เดือน กุมภาพันธ์ ถึง เมษายน ของทุกปี
3.2
อินทผลัมจะมีหน่อบ้าง เมื่อบำรุงรักษาดี ในระยะ 3
ปีแรกควรตัดหนามและหน่อทิ้งเพื่อให้ต้นแม่ได้สะสมอาหาร ทำให้ติดดอกออกผลง่ายและดก
แต่ถ้าต้นแม่อายุ 5 ปีขึ้นไปแล้ว สามารถปล่อยให้มีหน่อและสามารถแยกหน่อไปปลูกได้
3.3
เมื่ออินทผลัมติดดอก ควรช่วยผสมเกสร
เพื่อให้ติดลูกดกกว่าการปล่อยให้ผสมเกสรตามธรรมชาติ
3.4
ควรให้น้ำบ้างเมื่อติดผล และใช้ไม้ช่วยค้ำยันทะลายอินทผลัม
เพื่อไม่ให้ก้านทะลายหัก หรือย้อยลงดิน
4.
การตัดแต่งใบ : ใบอินทผลัมที่แก่และแห้งควรตัดทิ้ง
เพื่อให้สะดวกต่อการปฏิบัติงาน การดูแลรักษา และทำให้ทรงต้นสะอาด
รวมทั้งป้องกันแมลงรบกวน ปัญหา โรคและแมลงยังมีน้อยมาก
5. การเก็บเกี่ยว
: จะดูที่สีของผลอินทผลัม
ถ้าผลมีสีเหลืองเข้มมาก หรือ มีผลเริ่มสุกสีน้ำตาล 5-10% ก็สามารถเก็บเกี่ยวได้
ผลจะมีลักษณะกลมรี ออกเป็นพวงหรือทะลาย การพัฒนาของผลจะมี
4 ระยะ ได้แก่ ระยะผลดิบ , ระยะผลสมบูรณ์เต็มที ,
ระยะผลสุกแก่ และ ระยะผลแห้ง รวมระยะเวลาตั้งแต่เริ่มออกดอกจนถึงเก็บเกี่ยว
ประมาณ 7-8 เดือน
6.
การเก็บรักษา : หากเก็บอินทผลัมผลที่สุกแก่ไว้ในตู้เย็นที่อุณหภูมิต่ำกว่า 8 องศาเซลเซียส
สามารถเก็บได้นานถึง 1 ปี
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น